БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ
БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ РЖАНЫЕ БУЛОЧКИ
🔹Ингредиенты:
— 200 мл кефира
— 1 яйцо
— 300 гр ржаной муки
— 10 мл кокосового масла (или любое другое)
— щепотка соли
— 2/3 ч.л.соды
🔹Приготовление:
1. В теплый кефир добавляем соду, слегка размешиваем, разбиваем яйцо, солим, вливаем масло. Взбиваем до однородной консистенции.
2. Просеиваем муку, замешиваем однородное, слегка липнущее к рукам тесто. Даём тесту постоять 15 минут.
3. Кладем тесто в формочки или делим тесто на 6 равных кусочков, катаем шарики влажными руками (ещё как вариант, чтобы тесто не липло, смазывать руки растительным маслом).
4. Выкладываем шарики на противень застеленный силиконовым ковриком, или ставим формочки в духовку.
5. Выпекаем в разогретой духовке 20-25 минут при 180°. Даём слегка остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь информацией с другими
Похожие статьи:
Навигация
Предыдущая статья: ← Причины отеков. Отечный синдром в медицине
Следующая статья: Ковид Реабилитация →