Рецепты салатов из морских водорослей

Одним из средств, которые я открыла для себя еще много лет назад, изучая японское чудо (например, Япония является одним из лидеров по продолжительности и качеству жизни), способное оздоравливать организм, укреплять иммунитет и выводить токсины из организма, оказались популярные в Азии – водоросли.

Секрет их пользы оказался прост. В водорослях содержится богатый витаминный  (особенно витамин А, С), минеральный ( много железа, кальция, йода), аминокислотный  (много тирозина) состав, и большое количество фукоидана.

Фукоидан — снижает риск инфарктов, инсультов, препятствует образованию злокачественных новообразований и обладает иммуностимулирующим действием.

О пользе водорослей и их химическом составе я разбирала в отдельном материале.

Поделюсь своими любимыми рецептами:

Салат Водоросли Вакаме с яйцом, огурцом

салат из вакаме

Водоросли вакаме (предварительно замочить в теплой кипяченной воде на 3-5 минут), вареные яйца, свежий огурец, кунжут, тыквенные семечки (прокаленные), 1 ст.л выжатого лимона, кунжутное масло, соль.

 

салат из водорослей вакаме с творогом и  эфирным маслом орегано

вакаме творог орегано

Водоросли вакаме (предварительно замочить в теплой кипяченной воде на 3-5 минут), творог,  любое масло, в которое предварительно было замешано эфирное масло Орегано (1-2 капли на 1-2 ст.л растительного масла), по вкусу моно добавить соль или соевый соус.

 

Приятного аппетита и будьте здоровы.

Поделитесь информацией с другими

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Навигация

Следующая статья:

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
© 2020 Блог Натальи Бормотовой Здоровье и долголетие. Новосибирск